Restaurante N acimiento
En nuestro restaurante, ofrecemos una gran variedad de platos,especializandonos en la comida tradicional, pero sin renunciar a la cocina moderna. Tanto en la carta como en el menú, aparecen platos de carne,pescado y legumbres.
Morteruelo
El morteruelo es un plato derivado de las tradicionales matanzas caseras, que se elabora en base a carnes, admitiendo variedad de ellas, especialmente de caza.
El higado de cerdo y el pan son claves en la ligación de estas carnes variadas.
Este es un plato típico de la zona, y es uno de los favoritos tanto de clientes neófitos como de los habituales.
Cordero asado al horno
Nuestro cordero pascual es asado cada día de forma tradicional en nuestro horno de leña.
Se presenta con guarnición de patatas y pimiento.
Caldereta de carne de caza
Elaborado con las partes magras de las reses, y aromatizado con especias y vino de la tierra.
Se sirve con guarnición.
Ajoarriero
Con una textura cercana a la de un paté se pesenta nuestro ajoarriero, elaborado de forma tradicional y con materias primas de primera calidad tales como bacalao, patatas de la zona, ajo de las pedroñeras...
